Auf der Bread & Butter Opening Party in Berlin, fing unser styleranking-Reporter im Publikum ein Trikot der Niederländer. Weil er selbst lieber deutsche Flagge zeigt und ihm die Farbe Orange auch nicht steht, suchten wir unter unseren styleranking-Mitgliedern jemanden, der sich zu Holland bekennen wollte. Und diesen Welchen haben wir nun gefunden.
Dieses Trikot geht nun an den Gewinner. Foto: styleranking
walter-50 gewinnt mit seinem Frikandel-Rezept das Trikot. Die Idee ist einfach super und sollte belohnt werden. Herzlichen Glückwunsch dem Gewinner! Er wurde von uns soeben per Email kontaktiert.Und die, die nicht gewonnen haben, sollen nicht traurig sein - dafür habt ihr nun ein tolles Rezept zum nachkochen oder ihr macht bei einem anderen Gewinnspiel von uns mit.
Hier aber nochmal der Gewinner-Beitrag von walter-50:
"Weil hier das beste Frikandel Rezept kommt:
200 g Hackfleisch vom Schwein
100 g Hackfleisch vom Rind
100 g Hackfleisch vom Huhn
2 Toastbrotscheiben, etwas Milch
3 Eier
100 ml Fleischbruehe (hochkonzentriert)
2 EL gehackte Petersilie
½ TL Muskatnuss
Salz & Pfeffer
Gehackte Zwiebel
Mayonnaise
Ketchup
Zubereitung
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Toastbrot in Milch aufweichen, auspressen und kleinmachen, das Hackfleisch mit den Eiern, dem Muskat und der Petersilie hinzugeben. In mehreren Stufen relativ fein pürieren. Beim letzten Mal die Fleischbrühe dazugeben.
Die Hackmasse mit feuchten Händen zu Würstchen formen und entweder 3-4 Std. kuehlen oder aber einfrieren.
In der Fritteuse frittieren, zur Not auch in der Pfanne bereiten…
Die fertigen Frikandels werden in der Mitte längs aufgeschnitten, mit Ketchup und Mayonnaise begießn und Zwiebeln darüber streuen."
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Juli 31st, 2010 um 09:07
…und ihm Orange auch nicht steht. Danke Diete!